2019/05/03 10:14

いつものオムライスを可愛い見た目にするアレンジ術

 定番のオムライス、ちょっと飽きてきていませんか? そんなときには、いつもと違う技が必要かもしれません。実は、こんなアレンジ・オムライスが話題になっているようなんです。

■ドレスオムライス

 まるでドレスのスカートが上からかぶさっているかのようなオムライスです。フライパンで卵を焼くときに、うまくクルッ回しながらドレスのようにひだをつくります。コツは、卵がかたまりかけているタイミングを狙って、フライパンの中心を箸で固定したまま、フライパン自体を一周回すこと。これで渦巻き状にひだがきれいにできますよ。

■コロコロオムライス

 チキンライスをたこ焼き器に丸めて入れます。そこに、卵液を流し入れて、卵でコーティングするのがコロコロオムライス。オムライスボールとも呼ぶようです。

 食べるときだけでなくつくるときまで楽しい、2つのオムライスアレンジをご紹介しました。いつものオムライスに、ちょっとアレンジを加えてみてはいかがでしょうか?



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