2017/07/04 09:00

【簡単レシピ付き】NY発の「ベジヨーグルト」で手軽に腸活♡

ニューヨーク発祥の「ベジヨーグルト」が、今ヘルシー女子の間で話題になっているのをご存知ですか? 野菜×ヨーグルトという異色のコラボを果たした「ベジヨーグルト」。今回は、ベジヨーグルトの魅力をご紹介します♪

野菜不足も補えて、腸活も♡ ベジヨーグルトって何?

ヨーグルトにプラスするものと言えば、フルーツやジャムなどと組み合わせた「甘い」イメージが強いもの。しかし、海外では古くから料理の隠し味として使用されることも多く、最近では日本でもドレッシングやカレー、お肉の下味として活躍することも増えています。

そんななか登場したのが「ベジヨーグルト」。ピュレ状にした野菜をヨーグルトの種菌に混ぜこみ発酵させたベジヨーグルトは、食物繊維や乳酸菌などで腸内環境を整えてくれるため、便秘解消に美肌など、美容やダイエットに効果的と言われています♪

朝食や小腹が空いた時に◎!

ベジヨーグルトだけで野菜の栄養を丸ごと取り入れられるので、忙しい朝の栄養補給にぴったり。野菜の食物繊維は腹持ちが良いため、小腹が空いた時の間食としても活躍してくれます。 また、コールドプレスジュースやスムージーと違い、ベジヨーグルトは加熱してもOKなので、クーラーなどで身体が冷えている時には、温めて飲めるのも嬉しいポイントです。

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