2017/07/12 12:00

京都の注目エリア紫竹で量り売り! ワインとも相性のいいバウムクーヘン

 京都市北区の紫竹(しちく)は、近年、個性的なお店が次々にオープンして注目を集めているエリア。歩いていると、京都らしい町家を使った、和の花屋さんや自家焙煎のコーヒー豆店、オーガニックの焼き菓子店にパン屋さん、おしゃれなカフェ……。気になるお店が色々あってウキウキします。

 そんなエリアにあるバウムクーヘン専門店が「ズーセス ヴェゲトゥス」。「バウムクーヘン量り売り」と書かれた暖簾と丸いバウムクーヘン型の看板が目印です。


左:「バウムクーヘン量り売り」の印象的な暖簾が目印。
右:店内に入ると縦長の空間。

 店内に入ると、天井が高い、京の町家らしい造り。右側のガラス戸の向こうは広い厨房で、バウムクーヘンを焼く専用のオーブンが見えます。通路をずっと奥へと進むと、正面にバウムクーヘンが並ぶショウケース。あちこちにフェルトで作られたバウムクーヘンのオブジェが飾られていて、楽しい雰囲気です。


左:ショウケースにずらり。
右:森美香さん。

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