2017/10/02 12:00

47都道府県の美味しいすぐれもの 「チーズケーキ」~近畿篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、レアでもベイクドでも、旅行のお土産でもお取り寄せでも、みんなに人気のスイーツ「チーズケーキ」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第5回は、近畿エリアの「チーズケーキ」です。

◆滋賀県

ドゥブルベ・ボレロの
「アイアシェッケ」


アイアシェッケ 2,000円(長さ約25cm)。

4層仕立てで楽しむ
ドイツの伝統菓子

 アイアシェッケとはドイツ東部ドレスデン地方で親しまれているチーズケーキのことで、ケーキの表面がまだらで生地が3~4層になっているのが特徴。こちらのお店のアイアシェッケは、サブレ生地、レーズン入りクリームチーズ、バター&カスタード、そぼろ状のクッキー生地の4層になっている。

 一口でさまざまな食感や味わいが楽しめる贅沢なスイーツ。

ドゥブルベ・ボレロ
所在地 滋賀県守山市播磨田町48-4
電話番号 077-581-3966
http://www.wbolero.com/
※通販可

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