2017/10/16 12:00

こっくり甘い素朴なプリンが味わえる ノスタルジックな京都の喫茶店へ  CREA 2017年11月号

 京都のおやつは“かわいい”だけではないんです。味にうるさい京都人が、恋しくなるほどおいしくて、しかもフォトジェニックな、目にも舌にも嬉しいおやつをご案内。

子どもの頃を思い出す
ごほうびプリン

◆やまもと喫茶の
「プリン」


「プリン」ドリンク付き 750円(税込)。

 110℃の低温で4時間かけてじっくりと。「“す”が入らないよう試作を重ねた結果、この作り方に」と店主の山本さん。余計なものは加えず濃いめのカラメルのみ、こっくりした甘さが愛しい。


やまもと喫茶
所在地 京都市東山区白川北通東大路西入ル石橋町307-2
電話番号 075-531-0109
営業時間 7:00~17:00
定休日 火曜
※カード利用不可

Text=Aki Miyashita,Photographs=Yoshiko Watanabe

今日の運勢

おひつじ座

全体運

好奇心のままに動きまわろう。興味のある所に顔を出すと、ワク...もっと見る >