2017/10/23 12:00

「ブボ バルセロナ」の初クリスマス! 大人の聖夜を彩る7種のケーキが登場

バルセロナ発
高級パティスリーのクリスマスケーキ


左端の赤とオレンジの「ロレーク」は新宿伊勢丹限定、その右上の「シャビーナ・ノエル・リング」は表参道本店のみで販売。各6,480円(税込)。

 2017年2月に日本初上陸したスペイン・バルセロナの高級パティスリー「ブボ バルセロナ」が、クリスマスケーキの予約を開始する。


シェフショコラティエのアントニオ・ゴメス。

 ブボ バルセロナはバルセロナの旧市街に本店を構える、スペインを代表するパティスリー。バルセロナ産のフレッシュ素材とフランス産の厳選したチョコレートを使用し、大胆さと繊細さを兼ね備えたデザインで、高感度なスイーツファンに高い人気を誇る。

 このパティスリーを代表するケーキが「Xabina(シャビーナ)」。2005年にフランスのリヨンで開催された世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で1位を獲得した、“世界一おいしい”チョコレートケーキだ。

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