2018/01/04 07:00

47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」~中国篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、お家飲みの最強の味方、ワイン日本酒ビールに焼酎など各地の名酒と一緒に嗜みたい「酒のつまみ」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第6回は、中国エリアの「酒のつまみ」です。

◆鳥取県

かろや商店の
「とうふ竹輪」


とうふ竹輪 115円(1本110g)。

竹輪好きの鳥取県民太鼓判の味

 竹輪の消費量日本一を誇る、鳥取県民にとってはお馴染みの味。自家製の木綿豆腐と白身魚のすり身を練り合わせて竹籠で蒸す「とうふ竹輪」は、やわらかくふっくらとした食感で豆腐の風味がふわりとやさしく広がる。

 地元ではわさび醤油や生姜醤油で食べるのが定番。つまみはもちろん子供のおやつとしても親しまれている。


かろや商店
所在地 鳥取市元魚町3-201
電話番号 0857-22-3914
http://karoya.net/
※通販可

◆島根県

香住屋の
「のどぐろ桜干し」


のどぐろ桜干し 1,000円(130g)。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

気のおけない仲間と過ごすと、いい刺激がありそう。未来を開く...もっと見る >