2018/04/27 12:00

高円寺の名店「ラーメン万福」の “キクラゲ定食”は固定概念を覆す

 1,000円あればおなかが満たされて、ささやかな幸せを感じられる魅力的な町中華。看板メニューも個性的な町中華に惹かれる、フリー編集者の田辺千菊さんが、おすすめの3軒をご紹介。

健康を考えた
愛情たっぷりの中華

◆[高円寺]ラーメン万福


創業は1982年。看板メニューの牛乳ラーメンとキクラゲ定食は、杉並保健所のヘルシーメニューに認定されている、思いやりが生んだ一品。キクラゲ定食(半ライス) 690円。

 優しいご夫婦が営むアットホームな食堂。キクラゲ定食は、キクラゲを豚肉、ニラ、人参と炒めた真っ黒な一皿だが、食べると気持ちがバラ色になるおいしさ。


牛乳ラーメン 600円。

「キクラゲは脇役という固定概念を覆されました。中華の王道になってもいい傑作」(田辺さん)


 女性は半ライスがおすすめ。

ラーメン万福(まんぷく)
所在地 東京都杉並区高円寺南3-23-19
電話番号 03-3316-2402
営業時間 11:40~14:30、17:30~22:00 L.O.
定休日 水・第3木曜
席数 12席(カウンターのみ)

Text=Chiaki Tanabe(Choki!),Photographs=Wataru Sato

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