2018/05/25 15:00

東京鯛焼御三家のひとつ 人形町「柳屋」のたいやき


 会社の近く、四谷に、東京鯛焼御三家のひとつである「たいやき わかば」があるCREA WEB編集室ですが、今日は人形町から東の雄、「柳屋」のたいやきが届きました。日本橋で打ち合わせがあった編集部員が、いつも行列の絶えない名店の前を通ったところ珍しく誰も並んでない! これはラッキー! とお土産に買ってきてくれたのです。

 さっそくおやつに呼ばれました。しっぽの方の皮が、平らにはみ出ているのがご愛敬。中のあんこがすごくさっぱりしていてなめらかで、おいしいあんこを鯛の形の皮に包んでいただいているような感覚(まあ、それがたいやきなんですけど)。美味しくてあっという間に食べてしまいました……。

 誰かまた日本橋に打ち合わせに行かないかな~。

文・撮影=CREA WEB編集室

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