2019/10/15 11:00

銀座・時喰みの名物料理 「炊きたて白米 痛風飯」とは?

 ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。

 新米となれば甘みも旨みもひとしおです。

 今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこすお店。行かねば!


時喰みの
「炊きたて白米 痛風飯」

●推薦人:
渡辺P紀子さん


炊きたて白米 痛風飯(いくら、唐墨、生うに、キャビア) 2人前 2,800円(税別)。

 これはまずい。これはいけません。まさに痛風一直線。

 ところがです、ご飯(米は山形産のつや姫)は土鍋で炊きたてピカピカ。

 それを隣の人が食べてるのを見ちゃったりしたら、もう我慢できません。

 すみません、あれ、こっちにもお願い、となるのは必然です、はい。

 お茶碗によそったご飯の上にまず、カラスミの粉末がびっしり敷かれます。

 それからが怒濤。これでもかと生うに、これでもかとイクラ、仕上げにキャビアをたっぷりとわさび。

 むふふふ、食うぞぉと燃えます。わしわしと、惜しげもなくかっこみましょう。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

あなたの持つ感受性が注目される日。作品づくりをしてるなら発...もっと見る >