2019/12/01 21:00

DEAN & DELUCA即買いXmasフード 食いしん坊女優・小林涼子さんが指名

 大野智、生田斗真ダブル主演のTVドラマ「魔王」でヒロインを熱演し、一躍注目を集めた女優の小林涼子さん。実はおいしいものに目がない相当な、かなりな食いしん坊さんです。そんな小林さんがCREA WEBに初登場! 恋したDEAN & DELUCAのXmasフードをご紹介します。


 仕事仲間や女子会、大切な人や家族でワイワイ……何才になっても心躍るXmas。皆さま予定は立てられましたか?

 私事ではありますが、実は今年は30歳を迎えてすぐのXmas! 例年よりも少し背伸びして、”オシャレでセンスアップされたXmas会”を開催したい。でも、出来れば楽したい……。

 そんな願いを叶えてくれるXmasフードをDEAN & DELUCAで選んでみました。まずは手土産にもおつまみにもなる一品からスタートです。

パーティを主催するときも
お呼ばれの手土産にも!

●ブリ・ド・モー&イチジク


ブリ・ド・モー&イチジク。

 このチーズは、最高の熟成士として有名なヌジェ氏の想いが引き継がれているこだわりのチーズ「ブリ・ド・モー」。

 香りも味もクセが強すぎず、でも、口に入れるとトロッと濃厚クリーミー! 食べやすくて、つい手が伸びてしまう……試食なのにお代わりする程虜になってしまいました。

 チーズだけで食べてももちろんおいしいけれど、私的に是非一緒に合わせてほしいのはドライイチジク。

 ただのイチジクでしょう? ……と侮るなかれ。フレッシュなときに食べてもおいしかっただろうなと思わせるまん丸ボディの中に、ギューッと甘さを蓄えていて、ほんの一口でもパワフルなお味なんです。

 一緒にピンに刺してもオシャレだし、クラッカーに乗せてもオシャレ! ブリ ド モーとドライイチジクは間違いなしの組み合わせです。 

ブリ・ド・モー

850円(100g) ※量り売り
販売店舗 六本木、品川

糖質制限中でもハッピー!
意外と食べ応えも◎

●ローステッドカリフラワー


ローステッドカリフラワー セサミヨーグルトソース。

 お仕事によって糖質制限する時期もあるのですが、それでもクリスマスは楽しみたい! そんな私の胃袋を罪悪感なく満たしてくれるのが「ローステッドカリフラワー セサミヨーグルトソース」。

 白の穂先が見えなくなる程たっぷりのザータルやクミンなど中東スパイスでドレスアップしたカリフラワーを、丸々オーブンでこんがり。

 胡麻のレモンヨーグルトソースを添えると、ドバイで食べたアラビックフードを思い出す本格的なお味に! このカリフラワー……意外と食べ応えも◎です。

 しかも、量り売りなので好きな量を求められるのも魅力的。クリスマスくらいは我慢せずお腹いっぱい食べたいのです。

ローステッドカリフラワー
セサミヨーグルトソース

310円(100g) ※量り売り
販売店舗 ※直接店舗に問い合わせ
※当日販売のみ:12月21日(土)~25日(水)

このソースは断然頼るべき!
申し訳なくなるほど簡単に本格味

●トリュフ&チキンクリーム ソース


トリュフ&チキンクリーム ソース。

 試食で頂いた後、一足お先に我が家でも実際に作っちゃいました……と言っても、ショートパスタを茹でたら、お湯、もしくはレンジで温めるだけ!

 封を切った途端にトリュフが香り、長時間煮込んだみたいに柔らかくて存在感のある鶏肉がいくつもプリプリ入っていて、びっくり。

 何も加えなくてもレストランの味! ……これは手間をかけて作るより頼った方が断然楽でおいしいな~と唸ってしまいました。

 もっとスペシャルな感じにしたい! という方は、上からパルメザンチーズとパン粉をかけてオーブンで焼くだけで、トリュフグラタンにも早変わり!

 こんな手軽でいいのだろうか、とちょっと申し訳なくなるほど便利なソース、ギフトにもオススメです。


パスタソースは全4種類。右から2つ目がトリュフとチキンのクリームソース。

DEAN & DELUCA
トリュフ&チキンクリーム ソース

780 円(130g)  ※1人前
販売店舗 マーケット店舗全店

メインディッシュはブ厚いハム
幸福豚って名前も最高でしょ?

●ジャンボン・ド・ノエル


ジャンボン・ド・ノエル。

 いつもの生ハムもいいけれど、今年はブ厚いハムをメインディッシュにしてみませんか?

 この「ジャンボン・ド・ノエル」は、鹿児島県のふくどめ小牧場で大切に育てられた「幸福豚」のハムなんです。名前が最高でしょう?

 スパイスやママレードのグレーズを表面がテカテカになるほどたっぷり塗りながら焼かれたハムは、肉肉しさ×ママレードの甘酸っぱさ! もう、エンドレスに食べていたい……。

 一部店舗ではお好みの厚みにカットしてくれるので、贅沢にカットして、マスタードとマッシュポテトを添えて「幸福豚こんな分厚くカットしちゃった」なんて、ニヤニヤとお話ししながら食べたい一品です。

ふくどめ小牧場 ジャンボン・ド・ノエル

700 円(100g) ※量り売り
販売店舗 六本木、品川、広尾、名古屋、栄、福岡(※こちら以外のマーケット店舗ではパック売り)

クリスマスは仕事だよ!
そんな人にも温もりを!

●クリームアップルサイダー


クリームアップルサイダー。

 アップルジュースと共に、クランベリーやオレンジを大鍋で煮出して香り付けした定番の「ホットアップルサイダー」は、店内に入った途端にいい香り〜!

 甘酸っぱく、外国の家庭を思わせる温もりある香りに吸い寄せられて、ついお鍋の真ん前で何度も深呼吸しちゃいました。

 香りだけでなく、ジュース自体にもベリーや柑橘のほのかな酸味も加わって、カクテルのような贅沢な大人のノンアルコールドリンク!

 もう少し甘さが欲しいなぁって方は、今年は上にリッチなクリームをトッピングして、まるでアップルパイのように仕上げた「クリームアップルサイダー」がオススメ!

 日中はバリバリ仕事! という私をたっぷり癒して甘やかしてあげたい、寒い日にホッと温もりを感じさせてあげたい……そんな自分を労わるご褒美ドリンクです。

DEAN & DELUCA クリームアップルサイダー

480円〜 ※サイズはS、M、L
販売店舗 マーケット店舗(品川、六本木、新宿、八重洲、有楽町、恵比寿、広尾、ラゾーナ川崎、アトレ川崎、名古屋、大阪、京都、アミュプラザ博多)、カフェ店舗全店


●紹介してくれたのは……
小林涼子(こばやしりょうこ)さん

1989年11月8日生まれ、東京都出身。2008年大野智・生田斗真主演のTVドラマ「魔王」ではヒロインに抜てきされ注目を集める。田中圭の妹役を演じたボートレースWeb CMやエミレーツ航空など話題の広告に多数出演中。「探偵が早すぎる スペシャル」(読売テレビ・日本テレビ系)が2019年12月12日(木)、19日(木)と2週連続放送予定。食べ物好きを生かし雑誌「世田谷ライフ」「Harumari TOKYO」でもライターとしても多方面に活躍している。

DEAN & DELUCA

https://www.deandeluca.co.jp/

文=小林涼子



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