2017/05/25 07:00

マンネリBBQは卒業!注目されること間違いなしのアウトドア料理

マンネリBBQは卒業!注目されること間違いなしのアウトドア料理
マンネリBBQは卒業!注目されること間違いなしのアウトドア料理

海や山にキャンプなどアウトドアに欠かせないBBQは、実はレパートリーが少ないとの声もよく聞きます。「いつも切った肉と野菜を焼いて、焼肉のたれをつけるだけ…」それではちょっと味気ないですよね。

マンネリしているBBQ料理を、今年は少しがんばって、違ったメニューに挑戦してみませんか?

スペアリブやタンドリーチキン、パエリアやピラフ、アヒージョや焼きマシュマロなど!外での調理は大変そう、と思われるかもしれませんが、実は少ない調理器具と食材でも、工夫次第で色々な料理が作れます。

BBQ料理の幅が広がるお助けアイテム3つ!

① アルミホイル
アルミホイルは保温性に優れているので、魚ときのこなどを包んでホイル焼きにしたり、フライパンや鍋の上を覆って蓋代わりとしても使えるので、パエリアやピラフを作るのにも活躍します。

また数枚重ねて器状にした状態で直火にかけられるので、アヒージョやチーズフォンデュの鍋代わりとしても使えます。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

精神的に落ち着いて過ごせる日。父親に感謝の気持ちをあらわす...もっと見る >