2018/04/04 07:00

厚揚げとオイスターソースは相性抜群だった!ボリューム満点のおかず

厚揚げとオイスターソースは相性抜群だった!ボリューム満点のおかず
厚揚げとオイスターソースは相性抜群だった!ボリューム満点のおかず

みなさんはオイスターソースを常備していますか?あるけど使い方がわからない、なんて声をよく聞きます。

オイスターソースは牡蠣が主原料のソース。旨みが凝縮されています!
チンジャオロースなどの炒め物にはもちろん、焼きそばなどの麺やチャーハン、スープやカレーなどの隠し味にも優れている万能調味料です。また、いろいろな調味料とも相性バツグンです、

冷蔵庫に眠らせているなんてもったいない!今回は、お財布にもとってもやさしい『厚揚げ』を用いて、オイスターソースのいろいろなアレンジをご紹介いたします。

オイスターソース×日本の調味料

酒、みりん、しょうゆなどと合わせると旨みが増したおいしい一品に。厚揚げとなすを使って簡単に美味しい炒め物にしてみたり、厚揚げにひき肉をつめて、お弁当にもうれしいオイスターソースの煮込みなどアレンジ満載です。

オイスターソース×鶏がらスープ

鶏がらスープに生姜やにんにくなどの香味野菜を使うと簡単に味わい深いスープに。厚揚げと春雨を加えて食感も楽しい一品です。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

一人の時間を満喫できそう。あれこれ空想したり、好きな趣味に...もっと見る >