2018/05/29 07:00

ザクザク系お菓子はシリアルにお任せ!食べ応え抜群の簡単シリアルお菓子

ザクザク系お菓子はシリアルにお任せ!食べ応え抜群の簡単シリアルお菓子
ザクザク系お菓子はシリアルにお任せ!食べ応え抜群の簡単シリアルお菓子

牛乳をかければすぐに食べられる「シリアル」は、忙しい朝の強い味方ですが、実はお菓子作りにもってこいの頼もしい食材ってご存知でしたか?

シリアルって?

とうもろこしや麦、玄米など穀物を乾燥、加工した食品で、コーンフレーク、ブラン、グラノーラなど様々な種類があります。
最近では、ドライフルーツが入っているものやメープルシロップなどで味付けされているものもあり、そのままでも美味しく頂けます。

手軽に作れ、味も食べ応えも大満足のシリアルお菓子!

小腹が空いたときの救世主「シリアルバー」

お好みのシリアルと薄力粉、ココナツオイル、はちみつなどを混ぜ合わせ、天板に平らにならし、オーブンでカリッとなるまで焼き上げます。
お好みでナッツやレーズン、ゴマなど加えても◎

手軽に作れるドロップクッキーやシリアルチョコ

薄力粉、バター、卵、砂糖などで作ったクッキー生地にシリアルを加え混ぜ、スプーンですっくって作るドロップクッキーや、溶かしたチョコレートと生クリームにシリアルをからめて固めたシリアル入りのチョコは、特別な器具が不要で簡単に作れます。

ケーキのアクセントに「ザクザククランブル」

薄力粉とバターと砂糖で作るそぼろ状のクラムも、シリアルを加えることでボリュームアップし、アップルパイやチーズケーキにのせて焼くととても美味しく仕上がります。

手軽で食べ応えのあるお菓子が作りたくなったら、ぜひシリアルを活用してみて下さい♪

(テキスト:宇田川 みさき)

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