2019/07/01 07:00

もう一品欲しい時に!オクラの和え物

和え物いろいろ
●塩昆布×ごま油でおいしいナムル風に和えると、バーベキューの副菜に◎。

●白だしベースのだしに茹でたオクラを漬けて、よく冷やしたおひたしも。
作り置きしておけば食べたいぶんだけお皿にうつして食べられます。

●オクラと一緒にねばねば食材を合わせるのもいいですね!
長芋やめかぶ、納豆もとても良く合いますよ♪

●冷蔵庫にキムチがあったらぜひ試してみてほしいのがキムチ和え。
ねばねばが辛さもマイルドにしてくれるので、お子様にも大丈夫です。

●定番の胡麻和えもおすすめ。
副菜の定番ですがオクラで作るとまた新鮮ですよ!

(テキスト:山本 和枝)



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