2017/05/23 13:00

ふわふわホイップクリームみたいなヨーグルト!「スノーラ・純ギリシャヨーグルト」、ナチュラルローソンに

ナチュラルローソン「スノーラ・純ギリシャヨーグルト」
ナチュラルローソン「スノーラ・純ギリシャヨーグルト」
ナチュラルローソン各店で、濃厚な味わいが楽しめる「スノーラ・純ギリシャヨーグルト」が5月23日より販売されている。90g入り、価格は543円(税込)。

一般的なヨーグルトとは違い、乳加工品であるスキムミルク(脱脂粉乳)ではなく「JAS認証オーガニック生乳」を100%使ったヨーグルト。時間をかけて低温殺菌したヨーグルトを、チーズクロスで濾して3倍以上に凝縮することで、よけいな水分がなくタンパク質の多いリッチなギリシャヨーグルトに仕上がるそう。人工甘味料は不使用。

ふわっと軽い口あたりと、とろっとほどけるまろやかな口どけで、まるでホイップクリームを食べているような新食感が楽しめるとか。また、ヨーグルトとしてはミルク感が強く、酸味は少なめとのこと。

生クリームの代わりに、お菓子づくりや料理の食材としても使えるそうだ。

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