2017/05/30 09:30

うどんだけじゃない!はなまるうどんに「うどん県のそうめん」、数量限定で

はなまるうどん「うどん県のそうめん」
はなまるうどん「うどん県のそうめん」
讃岐うどんチェーン・はなまるうどんの各店で、期間・数量限定メニュー「うどん県のそうめん」が6月2日より販売される(一部の店舗をのぞく)。価格は480円(税込)。

“うどん県”として知られる香川県だが、実は「そうめん」も名産品のひとつ。「昔ながらのシンプルなそうめんを味わってほしい」との思いから、今回のメニューが誕生したそうだ。

香川県産のそうめんに、讃岐ならではの「いりこだし」に「煮切りみりん」を加えて仕上げられた甘みのあるつけつゆが合わされている。特製の薬味は、蒸し鶏ほぐしの練り梅添え、錦糸卵、オクラの鯛味噌ゴマ和え。フリートッピングのおろし生姜やごまと合わせて。

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