2017/06/06 21:00

おうちカフェが充実!カルディの「水出しコーヒーセット」で簡単おいしいアイスコーヒー作り

カルディ 水出しコーヒー
カルディ 水出しコーヒー
すっかり気温が上がり、コーヒーもホットからアイスに衣替え。そんな今の季節にぴったりのアイテム「水出しコーヒーセット」が、カルディコーヒーファーム各店で6月1日より販売されています。数量限定、価格は1,400円(税込)。

水出しコーヒーとは、その名の通り水で長時間かけて抽出するコーヒー。熱を加えないためコーヒー豆が酸化せず、豆本来の味が引き出せる抽出方法です。時間が経っても味が変化しにくいのも特徴だそう。

カルディの水出しコーヒーセットは、オリジナルデザインの「水出しコーヒーポット」と「アイスブレンド」(コーヒー粉)のセット。これだけあれば、家で簡単に水出しコーヒーを作ることができます。さっそく実際に作ってみましょう。

ガラス製のポットには、ホットコーヒーでいうドリッパーに相当する“ストレーナー”が付いています。まずはここにコーヒー粉をセット。

次いでコーヒー粉全体を湿らせるように少量ずつ水を注ぎ、ポットを満タンにします。水を一気に入れすぎるとあふれるので注意!水位を確認しながら、5分~10分ほどかけて注いでいきます。

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