2017/06/30 19:00

スパイシー感アップ!伊藤久右衛門「宇治抹茶カレー」がリニューアル

「宇治抹茶カレー」は、石臼挽き宇治抹茶が使用されたレトルトカレー
「宇治抹茶カレー」は、石臼挽き宇治抹茶が使用されたレトルトカレー
石臼挽き宇治抹茶を使用したレトルトカレー「宇治抹茶カレー」が、京都宇治茶の老舗 伊藤久右衛門から7月1日にリニューアル発売される。価格は540円(税込)。

これは、石臼挽き宇治抹茶が使用されたレトルトカレー。消費者による「抹茶の苦味が強い」という意見を参考に、様々な抹茶を試し「抹茶の苦味はマイルドに、コクと辛みをアップ」したカレーに仕上げられているそう。一番摘み抹茶2種を使用することで、苦味を抑えつつも抹茶の色や香り、うまみを感じられるよう調整したとか。また、チキンエキスを増やしてコクをアップ、ホワイトペッパーを増やして辛味を追求し、“スパイシーだけど辛すぎない味”が実現されているとのこと。具材は、国産の鶏肉、人参、じゃがいも。

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