2017/06/30 20:00

旬のフルーツが共演!資生堂パーラーで「2017真夏のパフェフェア」--桃やマンゴーを贅沢に

資生堂パーラー銀座本店のサロン・ド・カフェ「2017真夏のパフェフェア」
資生堂パーラー銀座本店のサロン・ド・カフェ「2017真夏のパフェフェア」
資生堂パーラー銀座本店のサロン・ド・カフェで、「2017真夏のパフェフェア」が7月1日から8月31日までの期間、2期に分けて開催される。

フェアには、産地や旬にこだわったフルーツをメインにしたパフェが、それぞれの期間に3種類ずつラインナップ。どのパフェにも、パフェグラスの下層までフルーツゼリーや果物のコンポートなどが盛り込まれている。

7月1日~7月30日の第1弾には、あらかわの桃、アップルマンゴー、ブルーベリーのパフェが登場。さらに創業115周年を記念し、長野県信州畑工房の専用ハウスで採れた「夏秋いちご“恋姫”のストロベリーパフェ」も提供される。

「和歌山県 酒井農園産 あらかわの桃のパフェ」は、芳醇な香りとあふれ滴る果汁が特徴のブランド桃「あらかわの桃」のパフェ。完熟を迎え一つひとつ丁寧に収穫されたフレッシュな桃が、ピンクピーチシャーベットやゼリーなどに使われている。価格は2,160円(税込、以下同じ)。

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