2017/07/05 11:30

海をイメージした青いカレー!「オホーツク流氷カリー」がアートすぎる--“流氷”は白いチキンで再現

ベル食品「オホーツク流氷カリー」
ベル食品「オホーツク流氷カリー」
個性派スーパーマーケット・北野エースで、「オホーツク流氷カリー」なるレトルトカレーを見つけました。価格は650円(税別)。

冬のオホーツク海を表現した“マリンブルーカリー”に、流氷に見立てた“ホワイトチキンカリー”を合わせて食べる新感覚カレーだそうです。気になったので買ってみました!

◆めちゃくちゃ青い
北海道は北見市にあるインド料理専門店「クリシュナ」が監修したというオホーツク流氷カレー。同店の料理長が、オホーツク海の青さと白い流氷の景色に感動し「何とかこの海をカレーで表現できないか」と試行錯誤を重ねて開発したそうです。

レトルトなので、お皿に開けて電子レンジでチンするか熱湯で3~5分温めて、ごはんにそれっぽく盛り付ければ完成!

…なのですが、

マリンブルーカリーをパウチから出したらめちゃくちゃマリンブルーでちょっと凹みました。青ってどうしても…ね、食欲を減退させる色ですからね…こういうダイエットもあるくらいだし…。

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