2017/07/14 11:00

トリュフたっぷりのリゾットが2,000円!カジュアルに楽しむトリュフ専門店「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」、東京ミッドタウンに

Artisan de la TRUFFE Paris
Artisan de la TRUFFE Paris
“世界三大珍味”のひとつに数えられる“トリュフ”の専門店が、東京ミッドタウンに登場。「Artisan de la TRUFFE Paris(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)」が7月14日、オープンした。

フランス・パリのトリュフ専門店が日本に初上陸。フランス産のトリュフを使った料理(白トリュフはイタリア産)が本国と同程度のカジュアルな価格で楽しめるのが魅力だ。店頭ではトリュフオイルやトリュフ塩などのアイテムも多数販売されている。

店内は木を基調に、トリュフの黒を効かせたスタイリッシュなデザイン。調理を直に見て楽しめるカウンター席や、緑あふれるテラス席も用意されている。

以下、トリュフの香りを存分に堪能できるメニューの一部をご紹介。※価格は全て税別

・トリュフをたっぷり使ったスクランブルエッグ クラシックスタイル 1,500円

砕いたトリュフ入りのスクランブルエッグに、生トリュフのスライスをオン。

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