2017/09/09 20:00

贅沢すぎるお茶のチョコ!ティールームの「ブラックマサラチャイ」と「ジャスミン」にうっとり

「ティールーム・オーガニックチョコレート ブラックマサラチャイ」と「同 ジャスミン」
「ティールーム・オーガニックチョコレート ブラックマサラチャイ」と「同 ジャスミン」
リッチなお茶のチョコ「ティールーム・オーガニックチョコレート ブラックマサラチャイ」と「同 ジャスミン」を、輸入食料品店のキッチン ガーデンで発見。おしゃれなパッケージに惹かれて買ってみました。価格は各450円(税別)。

ティールームチョコレートは、“USDA(米国農務省)有機認証”をうけたオーガニックのチョコレート。ブラックマサラチャイとジャスミンどちらも、ミルクチョコレート1枚にカップ約1杯分のティーが含まれているそうです。カカオ分38%。

ブラックマサラチャイは、スパイスのきいたミルクティー“チャイ”フレーバーのチョコレート。舌にのせるとなめらかにとろけ、カカオの豊かな風味を広げます。そこに絡み合うのがシナモンやブラックペッパー、カルダモンなどのスパイス。それぞれが持つ芳しい香りやほのかな辛みによって、奥行きのある味わいに。あと口には、チャイそのものを飲んだかのような贅沢な余韻が残ります。

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