2017/10/11 09:00

【これ知ってる?】木村屋の「あんバター」【59品目】

木村屋 あんバター
木村屋 あんバター
“ひそかな名品”を紹介する連載。59品目は、木村屋の「あんバター」。

木村屋といえばあんぱん、あんぱんといえば木村屋。あんぱんの代名詞といってもいいほどの知名度を誇り、全国のスーパーマーケットやコンビニで袋入りのあんぱんを手に取ることができる。

そんな木村屋は、都内を中心とした首都圏に約30店の直営店舗を展開している。今回紹介するのは、銀座本店限定・人気商品の「あんバター」。価格は230円(税別)。

生地はソフトなフランスパン生地。北海道の新鮮な生乳バターを使ったホイップと十勝産の大納言小豆の粒あんが2層に包まれている。

ひと口かじると、ぽってりとしたあんととろけるバタークリームが口の中にたっぷりと満ちる。あんの濃厚な甘さをフレッシュなクリームがまろやかに和らげる贅沢な味わい。

パン生地のおいしさも注目すべきポイント。噛むごとに小麦の香ばしさが立ち、ほどよい硬さが中身のとろける食感を引き立てている。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

元気よく自分をアピールすると、好感度アップ。体育会系のノリ...もっと見る >