2017/10/31 08:20

バラ酵母で焼き上げるパン♪「アールベイカー」五反田にオープン--“噂のあんバター”など超絶品パン5選!

R Baker(アールベイカー)五反田店オープン
R Baker(アールベイカー)五反田店オープン
自家製酵母パンを販売する「R Baker(アールベイカー)」が10月20日、東京・五反田にオープンしました。JR五反田駅から五反田TOCへ向かう途中、西五反田食堂の奥、やよい軒の手前にあります。

アールベイカーのパンは、バラを発酵させて育てた酵母で焼き上げられます。ちなみに店名の“R”は“ロザリアン”=バラをこよなく愛する人、を意味するそう。バラの花を育てるように大切に酵母を育て、パンを焼き上げているんだとか。

そんなアールベイカーで見つけた、ユニークかつ超絶品のパン5選を実食レビューいたします!

1、メロンパン(170円、税込、以下同じ)

たまたま焼きたてのタイミングでゲット。手のひらにのる小ぶりなサイズですが、おいしさも食べごたえも満点です!

上にのせられたクッキー生地はサクサクほろほろっ。バターたっぷりの焼き菓子みたいなおいしさです。中の生地はふわっふわで噛むともっちり。サク・ふわ・もちもちがひと口で味わえる、理想的食感のメロンパン!めちゃウマです!

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