2017/11/11 17:00

喜多屋“幻のクリームパン”を食べてみた!カスタード・小豆・芋餡×生クリームの絶妙な一体感

喜多屋“幻のクリームパン”
喜多屋“幻のクリームパン”
喜多屋の“幻のクリームパン”をご存知でしょうか。すぐに完売してしまうため幻と呼ばれたという、大人気の菓子パンです。

そんなレア商品を催事出店でゲット。とっても美味しかったのでご紹介します。

<幻のダブルクリームパン>

洋菓子職人が手作りした特製カスタードと生クリームが包まれたパン。トップはしっとりしたクッキー生地になっています。価格は298円(税込、以下同じ)。

長時間熟成されたパン生地はふわっとやわらか。噛むほどに小麦の甘みが広がります。その生地の中からあふれる2層構造のクリーム。ミルキーな生クリームとぽってり濃厚なカスタードが口内で溶けあいます。間違いないおいしさ!

<幻の金時クリームパン>

良質な小豆を使って和菓子職人が炊き上げた自家製餡と生クリームが包まれたパン。トップにはクッキー生地とケシの実がのせられています。価格は298円。

儚く口どける生クリームと粒感の残った餡。どちらも甘さは控えめで、深いコクと上品な旨みがあと口に残ります。プチプチ弾けるケシの実が良いアクセント。それぞれの素材のおいしさがしっかり活かされている印象です。

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