2017/11/21 08:30

30分待つ甲斐あり!東京ロビーのふっくら「鉄鍋パンケーキ」が週1で通いたいほど絶品だった

東京ロビー「鉄鍋パンケーキ」
東京ロビー「鉄鍋パンケーキ」
パンケーキはもはやブームではなく生活の一部。週一で通いたい絶品パンケーキをご紹介します。

東京駅直結の商業ビル「KITTE(キッテ)」1階にあるカフェ&バー「東京ロビー」。同店“渾身の自信作”というのが、ほかでは味わえない絶品「鉄鍋パンケーキ」(630円)です!

◆20~30分かけて仕上げる
フライパンに生地を流し込み、オーブンでふっくらと焼き上げられる鉄鍋パンケーキ。100%ピュアメープルとバターを添えて提供されます。さらにプラス100円でアイスクリーム(バニラ)を追加するのがおすすめ。

ちなみに焼き上がるまで20~30分ほどかかるので、時間に余裕があるときに食べるのが吉。

◆唯一無二の食感!
熱々の鉄鍋ごと運ばれてくるパンケーキ。鉄鍋からこんもりと、あふれんばかりの豊満なボディーをしています。絵本に出てくるパンケーキみたい!

ナイフを入れるとなめらかにすうっと切れます。ひと口ほお張ると…何これうっま!! 厚みがあるけどふっかふかで、噛むとホロホロッとほぐれるやわらかさ。もっちりとした噛みごたえもあります!この食感は初めてかも…!

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