2017/11/21 14:00

ふわとろパンケーキをパリパリのブリュレ仕立てに?バンクス渋谷に新作「キャラメルブリュレパンケーキ」

バンクス渋谷 カフェ&ダイニング「キャラメルブリュレパンケーキ」
バンクス渋谷 カフェ&ダイニング「キャラメルブリュレパンケーキ」
バンクス渋谷 カフェ&ダイニングで、新作「キャラメルブリュレパンケーキ」が11月21日より販売されています。価格は1,400円(税別)。

これは、マスカルポーネを練りこんで焼き上げられた「ふわとろ」食感のパンケーキの表面を、カリッと香ばしいブリュレ仕立てにしたもの。鎌倉・大船の人気店「パティスリーカルヴァ」の特製キャラメルソースや、広尾に本店を構える自然派ナッツの量り売り専門店「Nuts tokyo」の香り高いアップルパイフレーバーナッツがトッピングされています。

パリパリのブリュレの食感と、ふわとろ生地を一度に楽しめる“新食感”ハイブリッドパンケーキだそうです。

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