2017/12/01 08:50

シチューの付け合わせにも!成城石井「カントリービスケット」がサクふわで美味しい

成城石井カントリービスケット
成城石井カントリービスケット
成城石井のビスケットといえば、まず思い浮かぶのはコロンとしたドーナツ型の「ホットビスケット」。以前アレンジレシピもご紹介しました。

ですが四角いタイプの「カントリービスケット」もおいしいんです。今回はこちらをご紹介。

成城石井のカントリービスケット
米国の南部地方で“ママの味”として人気のカントリービスケット。甘さがなく、より素朴な味わいが特徴です。

そのためパンのようにジャムやメープルシロップをかけてはもちろん、グレービーソースやシチューなどのお料理ともよく合います。

丸いホットビスケットと比べると、食感はよりさっくり・ふんわりとしてパンに近い印象。ほろほろっとほどける“焼き菓子”っぽさは少なく、食べごたえがあります。

噛むごとに広がる小麦の風味と甘み、しっとりとした味わい深い口どけ。何もつけずそのままでも美味しいのですが、個人的には軽くトーストしてバター、が最強かと。

なお価格は4個入りで359円(税込)。冷蔵品のコーナーにあります。※小さめの店舗では取扱のない場合も

朝食はもちろん、シチューやスープなどの冬場に食べたいお料理のお供に。いろいろ活用できそうですね!

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