2017/05/23 15:10

生きたままの桜えびが味わえる寿司店

5月22日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、静岡県静岡市清水区をお散歩した中で、渡辺正行さんが「鮨処・やましち」(静岡県静岡市清水区)を訪れた。

こちらはJR新蒲原駅から歩いて3分程の所にあるお寿司屋さん。桜えび専用の水槽を設置しており、新鮮な桜えび料理を味わう事が出来る。

番組では、生きたままの桜えびを特製のタレで頂く「桜えびの踊り食い」(500円)を紹介。渡辺正行さんは「桜えび生きてるんだ!これ!あんまりやってないですよね?」と驚きながらも頂くと、「あ!噛んでると段々と味がふわーっとしてきますね。キレイですね、ひげが長くて。美味しい」とコメントした。

続いて、お店の方オススメの「桜えびの宝石丼」(2000円)を紹介。生きた桜えびがたっぷりと乗った丼で、桜えび漁があるこの時期しか食べられない。桜えびに特製のたれをかけ、たっぷりのご飯と一緒に頂くと、「うん!酢飯に合いますね。美味しいです。桜えびをそのまんま味わえるという事なんですね」と絶賛した。

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