2017/06/09 12:10

まるで宝石箱のようなパフェ

6月8日放送の「ぐるぐるナインティナイン」(日本テレビ系、午後19時56分~)では、流行の兆しを見せる数々のパフェをいち早く取り上げて最強の一品を決める特集の中で、番組出演者が「Cafe・中野屋」(東京都町田市)を訪れた。

同店は、パフェの概念を覆すかのような新作パフェを続々と発表し続けているというカフェ。
2週間ごとにパフェのメニューが変わるため、行く度に新たな発見が楽しめる。
この日、出演者が気になって注文したのはイチゴゼリーと生クリームムース、アーモンド焼き菓子とスポンジケーキで構成された「濃厚なバニラと揺蕩う苺ゼリーに覆われた苺メルバのカフェ」(2100円)。実食した出演者は「至福の瞬間ですよ~。甘さと酸味が来るのと、色んな層になってて口内で一つになるっていう感じですね」とコメント。
さらに、もう一つ宝石箱のような見た目のパフェ「佐藤錦のソルベとアメリカンチェリーグリオットチェリー異なる3種のテクスチャーピスタチオのムースグラッセを入れたパフェ・モンモランシー」(2100円/税込み)が紹介された。こちらをスプーンですくって一口食べた出演者は、たまらないといった表情で「口の中が幸せでいっぱいになってる!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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