2017/06/15 12:10

スイーツ感覚で味わえるカワイイ見た目のコッペパン

6月14日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、昔なつかしのコッペパンがなぜ今ブームとなっているのかそのヒミツを徹底調査した中で、西村綾子さん、キンタロー。さんが「iacoupe(イアコッペ)」(東京都台東区)を訪れた。

こちらはJR上野駅の目の前の商業施設「上野の森さくらテラス」3階にあるオシャレな雰囲気のコッペパン専門店。特徴はSNS映えしそうなカワイイ見た目と、中の具材に合わせてパン生地を変えている事。パン生地はプレーン、まっ黒なカカオ、バター風味のブリオッシュ、歯切れの良い全粒粉の4種類がある。

キンタロー。さんは、ブラックカカオを練り込んだまっ黒なコッペパンを使用した「ピスタチオ」(280円/税抜き)を頂く事に。「なにこれ!まっ黒!黒いんですけど!」と驚きながらも一口頂くと、「あ!おいしい!ピスタチオのコクのある濃厚な甘みと香りが、このカカオの香りのするコッペパンにピッタリ!」と絶賛した。

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