2017/06/16 12:10

和風だしで頂く真鯛とアジのお茶漬け

ダイニング茶らく 東京駅キッチンストリート店
ダイニング茶らく 東京駅キッチンストリート店
6月15日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、いま個性的なお茶漬けを出すお店が続々と登場しているという話題を紹介した中で、リポーターの三代川宏哉さんが「串かつと創作茶漬け・ダイニング茶らく・東京駅キッチンストリート店」(東京都千代田区)を取材した。

こちらはJR東京駅八重洲北口を出て左手側にあるレストラン街「キッチンストリート」内にあるお茶漬けの専門店。ズワイガニ、いくら、ホタテ、サーモン、真鯛、ブリ、マグロ、小柱といった8種類の海鮮を贅沢に使用したお茶漬け「ずわい蟹と帆立の極上海鮮おひつ飯」(1800円/税込み)や、牛肉とローストビーフを細かくカットしてのせた創作茶漬け「牛とろフレークとローストビーフ飯」(1400円/税込み)、アボカドとサーモンを使用した変わり種の「アボカドサーモン飯」(1200円/税込み)など、様々な食材と合わせた創作茶漬けを味わう事が出来る。

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