2017/06/28 15:10

ボーノ!野菜がおいしい、パスタのオーブン焼き

6月27日放送の「火曜サプライズ」(日本テレビ系、午後19時00分~)では、新婚のゲストのお悩み相談を聞くコーナーで、江原啓之さん、中田敦彦(オリエンタルラジオ)さん、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)さん、押切もえさんが「Cantinetta Beato(カンティネッタベアート)」(東京都文京区)を訪れた。

同店は、東京メトロ南北線「東大前駅」2番口から徒歩3分のところにある。外観だけだと、どこにあるのかわかりにくい同店は、路上に面した八百屋さんの奥にあり、八百屋さんを通って入店できる。八百屋さんは同店のお父さんが営む八百屋さんで、同店はイタリア料理を提供するレストランだ。

このお店のおすすめメニューは、お店の野菜が綺麗に彩る「牛ホホ肉と野菜のレッソリファット」(2180円/税込)だが、中でも人気が高いメニューは「八百屋さんのパスタ アル フォルノ」(1480円/税込)だ。野菜をトマトで煮込み、ショートパスタをグラタン仕立てにした一品だ。“アル フォルノ”とはイタリア語で「オーブン焼き」を意味する。「パスタのオーブン焼き」ということだ。

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