2017/07/21 15:10

具沢山のつけ汁につけて味わうそば「天下ごめん」

7月20日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、女優さんの行きつけ店を当てるコーナーで、「千利庵」(東京都港区)が紹介された。

同店は、東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩9分程にある蕎麦店。西麻布にありながらも庶民的な雰囲気が感じられる店内で、そばを自家製胡麻味噌ダレで味わう「月心」(1080円)などが味わえる。

「トマトの天ぷら」(864円/税込み)は、黄色トマトを高温の油で衣を厚めにしっかり揚げた夏限定の人気メニュー。トマトに熱を加える事で甘みが増すんだとか。塩をつけて食べるのがオススメだそうだ。イモトアヤコさんが塩をかけて頂くと「美味しい!ジューシー、甘い!」とコメント。水卜麻美さんも頂くと「美味しい!周りサクサクなんですけど、中はものすごいジューシーになってるんですね、不思議~!これはもう完全に女優の味!」と絶賛していた。

「天下ごめん」(1080円/税込み)は、お出汁が香るつけそば。つけ汁は、かつお出汁に細かく刻んだ鴨肉とナスやごぼう、しめじなど野菜を入れたもの。冷たい水で締めた細めのせいろそばで頂く一品。イモトさんがそばをつけ汁につけて頂くと「美味しい…」とたまらないといった様子で一言。「本当に美味しいのここの!このつけ汁食べて欲しいわ~!温かいんです、めちゃくちゃ温かいんです。もう、熱!っていうくらい熱くて、中にお野菜がすごいゴロゴロ入ってるんですよ~このナスとか…」と絶賛。水卜さんが頂くと「美味しい!これは…抜群ですね!野菜の美味しさも出てるんですけど、鴨の脂がしっかりあるので脂の旨味もそばに絡みます」と絶賛していた。

「つけとろろそば」(1188円/税込み)は、やまといものとろろを蕎麦にたっぷりつけて味わう一品。男性芸能人が、そばをとろろにつけて頂くと「うん!美味い!めっちゃ美味い!海苔の香りも立ってるんですよね、これが最高!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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