2017/07/24 13:10

外はカリカリ!中はモチモチの「東府や米粉のカレーパン」

Bakery&Table 箱根
Bakery&Table 箱根
7月21日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、夏の行楽地で行列ができる美味しいパン屋さんを特集したコーナーで、「Bakery&Table・箱根(ベーカリーアンドテーブルハコネ)」(神奈川県足柄下郡箱根町)が紹介された。

同店は、赤倉高原ホテル直伝のパンが気軽に味わえるベーカリーカフェ。開店時から観光客を中心に賑わう人気店で、お店を取材した日は開店前から行列ができていた。お店の一番人気メニュー「東府や米粉のカレーパン」(346円/税込み)は、ライスクリスピーをつけて揚げたカレーパン。米粉で作るモチモチの生地の中には、コクのあるカレーとゆで玉子が入ったまろやかな味わいの一品。「富士山パン」(292円/税込み※1日12個限定)は、生地はしっとりフワフワで、中には程よい甘さのあんこが入った富士山の形をイメージして作られた一品。「箱ね」(216円/税込み※1日60個限定)は、箱根名物の寄木細工をイメージした四角いパン。クロワッサンの生地の中にごぼうや人参などシャキシャキの根菜が入った一品だ。

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