2017/09/11 14:10

もちもちのお餅に包まれた絹ごしごまダレが絶品

9月9日放送の「特捜警察ジャンポリス」(テレビ東京系、午前10時00分~)では、少年漫画の登場人物も大好きな、お団子の魅力を調査したコーナーの中で、「ちょんまげいも・たまる」(東京都台東区)が紹介された。

こちらは谷中の中でもほっと一息つける甘味処。
「ちょんまげいも(黒ごま)」(260円)と「ごまこもちセット(抹茶付き)」(780円)をいただいた。

店名にもなっている「ちょんまげいも(黒ごま)」は添加物を一切使用していないのがこだわり。自然な甘みと炒ったごまの風味を楽しめる自慢の一品だ。

絶品と噂の「ごまこもちセット(抹茶付き)」の「ごまこもち」は、あきたこまちのお米で作ったお餅にごまダレが入ったやわらかなもの。アッサリに仕上げた絹ごしのごまダレは、ごまの粒を残さないことで口触りがよくなり餅ともよく絡むのだそう。

「ちょんまげいも(黒ごま)」を一口食べた木村美穂さんは「優しい甘みで…。うん、おいし~!香ばしいです、ごまが。香ばしいすごく」とコメント。

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