2017/09/12 12:10

2つの味が楽しめる♪和栗を使ったスイーツ

ショコラティエ パレドオール
ショコラティエ パレドオール
9月11日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、最新のマロンスイーツを特集し、「ショコラティエ パレ ド オール TOKYO」(東京都千代田区)を紹介した。

JR「東京駅」丸ノ内口から徒歩2分。商業施設内にある同店は、有名なチョコレートの専門店だ。
こちらのお店では、旬の栗を使ったスイーツがいただける。それが、「パフェ パレドオール~和栗プレミアム」(2,160円)だ。こちらのメニューは、パフェグラスの中央から半分は「ホワイトチョコ+和栗」、もう片方は「ビターチョコ+和栗」となっている。

「ホワイトチョコ+和栗」は、和栗のホワイトチョコクリーム・和栗ペースト・マロンコンフィ・渋皮栗を、「ビターチョコ+和栗」には、ビターチョコクリーム・マロンクリーム・チョコソルベなどが重なっている。カシス&ベリーのソルベや和栗アイスなどもトッピングされており、見た目も可愛らしい。ベージュ・茶色・えんじ色など、色味でも季節を楽しめる一品だ。

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