2017/09/13 17:10

創業当時から変わらぬピザの味が楽しめるお店

9月12日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、福生を散策した中で、「NICOLA・横田本店(ニコラヨコタホンテン)」(東京都福生市)が紹介された。

1956年、イタリア系アメリカ人のオーナーが、当時は珍しかったピザの専門店を六本木にオープン。1959年に2号店として誕生したのが現在は本店となっているこちらのお店だ。

昼時になると多くのお客さんで賑わうこちらのお店の名物が、創業当時から変わらないレシピで作られるピザだ。10種類のスパイスを使い香ばしく焼いたポークソーセージと、豊かな風味のオランダ製ゴーダチーズが味の決め手。薄めの生地をカリッと焼きあげて完成だ。
この変わらぬ味は、地元の人々を虜にしているのだそう。

オススメの「ニコラ・ミックスピザ」(スモールサイズ1,058円)をいただいた。
「ニコラ・ミックスピザ」は玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・サラミ・ソーセージがたっぷりのチーズに覆われている。

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