2017/09/14 15:10

アジから深海魚まで味わえる回転寿司

9月13日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、地方発回転寿司を特集した中で、「回転寿司沼津すし之助 ららぽーと立川立飛店」(東京都立川市)が紹介された。

沼津本店を中心に6店舗を展開している回転寿司店のこちら。
沼津港で朝獲れた魚を社長自ら買い付け毎日店舗へ直送しているため、新鮮な魚を安価でいただくことが出来る。
「アジ」(360円/税抜き)と「こぼれ四天王」(1,980円/税抜き)、「金目鯛煮付け」(660円/税抜き)、「ごそ」(360円/税抜き)をいただいた。

「アジ」には朝獲れたばかりの天然マアジを使用。
看板メニューの「こぼれ四天王」は、うに・いくら・本ずわい蟹・生しらすの2貫ずつ合計8貫のセット。軍艦からこぼれるほど盛られたネタのため赤字覚悟のメニューだ。
「金目鯛煮付け」は高級魚の金目鯛をリーズナブルに提供。
深海魚の「ごそ」は金目鯛に似た食感で、淡泊ながら甘味のある味わいだ。

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