2017/10/04 15:10

バター風味の焼き菓子とリンゴタルトのハイブリッド最新スイーツ

10月3日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、東京・銀座6丁目を散策した中で、「フィリップ・コンティチーニ」(東京都中央区)が紹介された。

海外に本店を持つブランドショップや飲食店などが集まるGINZA SIX。その地下2階にあるこちらは、フランスが誇る有名パティシエがオープンしたお店だ。

看板商品の「クイニー・タタン」(1個・486円)は、バターの風味が豊かな焼き菓子「クイニーアマン」と、リンゴの酸味が特徴の「タルトタタン」を合わせた最新スイーツ。

「クイニータタンのキャラメルアイス添え」を(1,836円)高田純次さんと番組スタッフ2人がいただいた。

「クイニータタンのキャラメルアイス添え」は、半分に切った「クイニー・タタン」にキャラメルアイスを入れて蓋をし、グレープフルーツや綿菓子などをトッピングした特別仕様の一品。控えめな甘さの中に素材の味がほどよく絡み合っているのだそう。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

人を仕切る立場にたちやすい日。でも自分は表に出ないほうが吉...もっと見る >