2017/10/11 15:10

ヤギのチーズを使ったチーズオムレツ

10月10日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、今女性を中心にヤギがブームになっているという話題の中で、ヤギのチーズを使用したオムレツが人気と、「サラベス 東京店」(東京都千代田区)が紹介された。

JR・東京駅八重洲北口から徒歩2分の場所にあるこちらのお店は、「ニューヨークの朝食の女王」とも評される有名レストラン。大きな窓と明るく開放的な店内の雰囲気は爽やかだ。

話題のヤギチーズを使用した人気メニュー「スビナッチゴートチーズオムレツ」(1,450円/税別)は、玉子の白身のみを使用した真っ白なオムレツ。
中に入っているヤギのチーズは酸味があるため、白身のオムレツに入れることで味のアクセントになるのだそう。特にオフィスで働く女性客にとても人気なのだとか。

「スビナッチゴートチーズオムレツ」を注文した女性客は、「オムレツに入ってるのは珍しいなと思いました。すごく濃厚です、チーズが」と語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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