2017/10/13 12:10

イタリア産水牛モッツァレラチーズを使ったまろやかカプレーゼ

10月12日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、女優さんの行きつけ店を当てるコーナーで、「ナプレ・東京ミッドタウン店」(東京都港区)が紹介された。

本格派南イタリア料理を味わえるこちらのお店。
イタリアから取り寄せる食材にこだわった「4種のチーズ」(2,600円/税込)や「有機野菜のミックスサラダ」(1,600円/税込)、「農薬不使用レモンを使った クリームソース タリアテッレ」(2,400円/税込)、「お肉の炭火焼の盛り合わせ」(3,400円/税込)などの料理の数々は、優しい味付けで大人の女性に大人気なのだという。
また、プロシュートハム・水牛モッツァレラチーズ・バジルがトッピングされているピザ「ザッケローニ」(3,000円/税込)は、元日本代表監督の名前から名付けられたのだそう。

「カプレーゼ」(2,400円/税込)は、新鮮で濃厚なイタリア産の水牛モッツァレラチーズ・チェリートマト・バジルを使ったサラダ。味付けには塩とオレガノ、エクストラバージンのオリーブオイルを使用している。

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