2017/10/18 11:10

期間限定!ジューシーのど黒が楽しめる島根県フェア

三和楼
三和楼
10月17日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、横浜でこの秋楽しめる期間限定のイベントやお得なサービスを聞き込み調査した中で、「三和楼」(神奈川県横浜市中区)が紹介された。

こちらは、みなとみらい線・元町・中華街駅3番出口から徒歩3分の場所にある上海料理の老舗。
とろけるような食感の「ハーブ三元豚の皮付バラ肉の角煮」(2,625円/税込)や、骨付きアバラ肉の「排骨麺」(840円/税込)などが名高い名店だ。

中華街と島根県・浜田市とが行っているコラボレーション商品のひとつである「浜田港産のど黒のオイスターソース掛け」(1,680円/税込)は、島根県・浜田港で獲れた脂分の多い「のど黒」を一尾丸ごと使用。焼き目を入れ香ばしさを出したのど黒に、酒・みりんなどを混ぜたオイスターソースをかけた一品だ。

同店の島根県フェアでは、他にも「浜田港産マトウ鯛の油淋ソース掛け」(1,575円/税込)、「浜田港産剣先イカと生帆立の上海蟹味噌炒め」(2,625円/税込)、「奥出雲産椎茸「雲太」の海老しんじょう甘酢掛け」(1,400円/税込)などを味わうことが出来る。

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