2017/10/23 12:10

本場仕込みの本格四川料理店

10月22日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、ゲストも通う、渋谷代々木のグルメを巡る特集で、「酔香樓」(東京都渋谷区)が紹介された。

代々木公園駅から徒歩約7分の場所にある同店は、本場仕込みの本格中華が味わえる四川中華のお店。

柔らかな肉質である群馬県産のハニーポークを使用し、甘みと酸味がある同店特製の黒酢ダレと絡めた「ハニーポークの黒酢酢豚」と、生姜風味のタレに一晩漬け込んだ・大山鶏に、特製のラー油と黒酢ベースのタレをたっぷりかけた「大山鶏のよだれ鶏」を注文。
「ハニーポークの黒酢酢豚」を頂いた3人は一斉に「柔らかい!」と一言。中川さんは「なんてジューシーなんでしょう!黒酢もマイルドで美味しいです!」とコメント。
続いて「大山鶏のよだれ鶏」を頂いた横山さんは「うん!香辛料の感じがまた良いですね!」、中川さんは「ラー油も効いてて美味しいですね!」とそれぞれコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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