2017/11/08 11:10

スルッと食べやすい「スパム入り卵あんかけチャーハン」

11月2日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、力士が通う人気店の満腹&絶品グルメを特集した中で、「らーめん漢」(東京都江東区)が紹介された。同店は都営大江戸線森下駅のA6口から徒歩1分の所にあるらーめん専門店。 力士もよく訪れるそうで、店内の壁には力士のサインがズラッと飾られている。

番組では、お店で1番人気の「漢セット」(1,000円/税込み)を紹介。げんこつ、豚足、鶏ガラなどを10時間じっくり煮込んだ濃厚な豚骨スープにモチモチの麺を合わせた「漢ラーメン(こってり)」に、レバーを素揚げし、醤油をベースにした自家製のタレで甘辛く仕上げたミニサイズの丼「小純レバ丼」が付いたボリューム満点のセットだ。

お店を訪れたリポーターの坂田陽子さんは「漢ラーメン(こってり)」を頂くと、「モチモチの存在感のあるどしっとした麺に、しっかりとこの濃厚スープが絡みますね!これだけしっかり、こってりしたスープなのに、豚骨の臭みがないですね。」と絶賛した。

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