2017/11/06 12:10

パリパリとした食感がたまらない!「若鶏半身揚げ」

11月4日放送の「王様のブランチ」(TBS系、午前11時59分~)では、激ウマ唐揚げを特集した中で、「NARUTO・KITCHEN・五反田店(ナルトキッチンゴタンダテン)」(東京都品川区)が紹介された。

都営浅草線・五反田駅から徒歩3分程にある居酒屋店。こちらのお店は、昭和55年創業の鶏料理店「小樽ニューなると」の新ブランドとしてオープンしたお店で、若鶏半身揚げやお酒が味わえる。

番組では、お店の人気メニューとして「若鶏半身揚げ」(920円/税抜き)とを紹介。鶏肉を塩を主としたブレンドの秘伝のスパイスで味付けした一品だ。若鶏半身揚げは店員さんに切り分けてもらうこともできるそうだ。和田正人さんが「若鶏半身揚げ」を一口頂くと「カリカリ!皮のこのパリパリ感!これは美味い!すごい美味い!」と絶賛していた。ランチタイムではご飯、お味噌汁、小鉢、お新香が付いた「若鶏半身揚げ定食」(1,000円)を提供している。

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