2017/11/07 11:10

マスカルポーネの甘すぎない「ジャリーヴロール・黒」

11月6日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、調布市・仙川の魅力を調査するコーナーで、「Jarrive!!(ジャリーヴ)」(東京都調布市)が紹介された。同店は
京王線つつじヶ丘駅南口から徒歩10分、客足が1日中途絶えないという人気のカフェ。

元は日本家屋だった家を改装したという店内は、カフェの本場フランスをイメージしているのだそう。姉妹で営んでいるというこちらのお店、フランスでパティシエの修行をした妹さんが作るのは、独創的な見た目のスイーツだ。その中で今回紹介されたのは、特にこだわっているというロールケーキ「ジャリーヴロール・黒」(1,500円)。中にはコーヒーゼリーとマスカルポーネチーズを使い、しっとりしたコーヒー風味のスポンジで包んでいる。

こちらを頂いた博多華丸さん(博多華丸・大吉)、博多大吉さん(博多華丸・大吉)は、「固形のカフェオレを食べてる」「クリームが甘ったるくないです」とコメント。

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