2017/11/17 14:10

馬1頭からわずかしか取れない貴重な「レバー刺し」

11月16日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、今注目の熊本県天草市を一日で満喫する旅の中で、「菅乃屋ホルモン」(熊本県熊本市中央区)が紹介された。

こちらは熊本市電・辛島町駅から徒歩3分の所にある馬肉料理のお店。「馬刺し盛合せ7種」(2,200円/税込み)、「菅乃屋醤油もつ鍋」(2,100円/税込み)、「にぎり盛合せ」(2,300円/税込み)など、多彩な馬肉料理が頂ける。

番組では、馬刺しの中でも注目の「レバー刺し」(1,050円/税込み)を紹介。馬1頭からわずかしか取れない貴重なお肉なので、1日15食程しか出せないのだとか。お店を訪れた男性芸能人は「レバー刺し」を塩とごま油につけて頂くと、「うーん!おいしい!昔食べていた牛とかのレバーより歯ごたえがあるんですよ」と絶賛。女性お笑いタレントも、「甘いし、おいしい!レバー刺し今禁止されているから 、みんな殺到するんちゃう!?」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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