2017/11/20 12:10

真っ赤に茹で上がった「ザリガニの香草塩茹で」

11月17日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、足立区北千住周辺を散策した中で、「えびかに家」(東京都足立区)が紹介された。同店は東京メトロ千代田線北千住駅から徒歩1分の所にある、エビやカニなどの甲殻類を中心に取り扱う居酒屋だ。

「ザリガニ入荷しました」の張り紙につられて入店した男性芸能人の前に運ばれて来たのは、「ザリガニの香草塩茹で」(880円)だ。真っ赤に茹で上がったザリガニがそのままの姿で3匹とレモンが添えられた目を引く1皿で、食用のアメリカザリガニをディルという香草と一緒に塩茹でしただけのシンプルな調理だ。そのビジュアルに思わず頭を抱え、「マジか・・・」と呟く男性芸能人。殻を剥いでおそるおそる口に運ぶと、「うまいです。あれ?エビ?臭み一切ない。ちょっと甘みすら感じる」と、その食べやすい味に驚きの表情を浮かべていた。お店の人に勧められ、頭に詰まったみそも頂くと、「メッチャうまい」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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